La cuisine du Chef au Renoma Café – les plats

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En cuisine, il existe une véritable symbiose. On s’écoute, on dit des « oui, chef », on assaisonne, on décore…

Passons aux choses sérieuses : les plats.

Plutôt poisson, c’est vers le saumon mi-cuit que je jette mon dévolu…

Sinon, vous avez le choix entre côte de bœuf, tartare, coquelet grillé façon New-York…

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